Vet inte riktigt om det syns så bra...här är receptet:Eek´s Basik Matbröd:(Halv sats)1/2 pkt färsk matbröds jäst1/2 msk Salt2 msk Socker1 msk oljaBlanda ihop och låt stå ca. 1 minut1/2 liter ljummet vattenHäll ner och blanda ihopca 10-11 dl vetemjölBlanda ihop med vispmaskin m. degkrokar i ca 5 min...Mjöla, täck med handduk & jäs i ca 40 min.Dela i 2 delar och "tvinna" ihop på plåten.Täck med handduk & jäs ytterligare 30 min till. (sätta ugnen på 250°C)Peta in mitt i ugnen & sänk värmen till ca 200°C.Grädda mitt i ugnen i ca 30 min...Klart!
Cool! Ska testa i helgen.
Skicka en kommentar
Free Blog Counter
2 kommentarer:
Vet inte riktigt om det syns så bra...
här är receptet:
Eek´s Basik Matbröd:
(Halv sats)
1/2 pkt färsk matbröds jäst
1/2 msk Salt
2 msk Socker
1 msk olja
Blanda ihop och låt stå ca. 1 minut
1/2 liter ljummet vatten
Häll ner och blanda ihop
ca 10-11 dl vetemjöl
Blanda ihop med vispmaskin m. degkrokar i ca 5 min...
Mjöla, täck med handduk & jäs i ca 40 min.
Dela i 2 delar och "tvinna" ihop på plåten.
Täck med handduk & jäs ytterligare 30 min till. (sätta ugnen på 250°C)
Peta in mitt i ugnen & sänk värmen till ca 200°C.
Grädda mitt i ugnen i ca 30 min...
Klart!
Cool! Ska testa i helgen.
Skicka en kommentar