2009-11-06

Till Leo!

Länge sen man bjöd på ett recept!
(klicka på komentarerna så hittar du receptet..)

2 kommentarer:

IKAROZ sa...

Vet inte riktigt om det syns så bra...
här är receptet:

Eek´s Basik Matbröd:

(Halv sats)

1/2 pkt färsk matbröds jäst
1/2 msk Salt
2 msk Socker
1 msk olja
Blanda ihop och låt stå ca. 1 minut

1/2 liter ljummet vatten
Häll ner och blanda ihop

ca 10-11 dl vetemjöl
Blanda ihop med vispmaskin m. degkrokar i ca 5 min...

Mjöla, täck med handduk & jäs i ca 40 min.

Dela i 2 delar och "tvinna" ihop på plåten.

Täck med handduk & jäs ytterligare 30 min till. (sätta ugnen på 250°C)

Peta in mitt i ugnen & sänk värmen till ca 200°C.

Grädda mitt i ugnen i ca 30 min...

Klart!

brytarn sa...

Cool! Ska testa i helgen.